La birra in lattina – giovedì 26 ottobre

La lattina è un contenitore che sta vivendo una nuova primavera. Dopo essere stata associata per molti anni alle birre da discount, a partire degli anni ’90 è stata rivoluzionata grazie a diverse innovazioni tecnologiche. Oggi è perfetta per la birra artigianale, al punto che sono ormai tantissimi i birrifici che si sono convertiti alla lattina, con effetti non secondari anche a livello di immagine. Durante l’appuntamento, in programma giovedì 26 ottobre nei suggestivi spazi di Mercato Centrale Roma (link), ripercorreremo l’evoluzione di questo contenitore, ma soprattutto scopriremo quali vantaggi comporta per la birra. Assaggeremo tre birre confezionate in lattina del birrificio Rebel’s Brewery di Roma, raccontate da Andrea Turco.