Descrizione
Una serie di degustazioni, masterclass, minicorsi e altre iniziative per scoprire i mille risvolti della birra, in collaborazione con Mercato Centrale.
Dei quattro ingredienti base della birra il luppolo è il meno conosciuto, sebbene sia il protagonista della rivoluzione della birra artigianale. In questo incontro, che si terrà martedì 12 settembre presso il Mercato Centrale di Torino (link) scopriremo tutti i segreti di questo straordinario ingrediente, le sue peculiarità aromatiche e le sue funzioni principali, assaggiando tre birre luppolate in compagnia del birrificio Birra 100Venti e sotto la guida di Andrea Bedini. La partecipazione all’evento è totalmente gratuita.
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