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Il luppolo – giovedì 7 dicembre

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Una serie di degustazioni, masterclass, minicorsi e altre iniziative per scoprire i mille risvolti della birra, in collaborazione con Mercato Centrale.

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Descrizione

Una serie di degustazioni, masterclass, minicorsi e altre iniziative per scoprire i mille risvolti della birra, in collaborazione con Mercato Centrale.
Dei quattro ingredienti base della birra il luppolo è il meno conosciuto, sebbene sia il protagonista della rivoluzione della birra artigianale. In questo incontro, che si terrà martedì 12 settembre presso il Mercato Centrale di Torino (link) scopriremo tutti i segreti di questo straordinario ingrediente, le sue peculiarità aromatiche e le sue funzioni principali, assaggiando tre birre luppolate in compagnia del birrificio Birra 100Venti e sotto la guida di Andrea Bedini. La partecipazione all’evento è totalmente gratuita.

Il programma nel dettaglio

Location

Mercato Centrale Torino

Piazza della Repubblica, 25

10152 Torino (TO)

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