La lattina è un contenitore che sta vivendo una nuova primavera. Dopo essere stata associata per molti anni alle birre da discount, a partire degli anni ’90 è stata rivoluzionata grazie a diverse innovazioni tecnologiche. Oggi è perfetta per la birra artigianale, al punto che sono ormai tantissimi i birrifici che si sono convertiti alla lattina, con effetti non secondari anche a livello di immagine. Durante l’appuntamento, in programma giovedì 21 settembre nei suggestivi spazi di Mercato Centrale Torino (link), ripercorreremo l’evoluzione di questo contenitore, ma soprattutto scopriremo quali vantaggi comporta per la birra. Assaggeremo tre birre confezionate in lattina del birrificio Edit di Torino, raccontate direttamente dal produttore e sotto la guida di Andrea Bedini.