Le birre a bassa fermentazione – giovedì 9 novembre

Prodotte in maniera sistematica solo a partire dal XIX secolo, le birre a bassa fermentazione hanno rapidamente conquistato il mercato globale della birra. Tuttavia nella grande famiglia delle Lager esistono tipologie assai diverse tra loro, con caratteristiche uniche e peculiari, che vale la pena scoprire nel dettaglio. Durante l’appuntamento, in programma giovedì 19 ottobre nei suggestivi spazi di Mercato Centrale Torino (link), ripercorreremo la storia di questa tipologia brassicola assaggiando tre birre molto diverse tra loro, prodotte dal rinomato birrificio La Piazza di Torino e sotto la guida di Guido Palazzo. La partecipazione all’evento è totalmente gratuita.