Descrizione
Una serie di degustazioni, masterclass, minicorsi e altre iniziative per scoprire i mille risvolti della birra, in collaborazione con Mercato Centrale.
Prodotte in maniera sistematica solo a partire dal XIX secolo, le birre a bassa fermentazione hanno rapidamente conquistato il mercato globale della birra. Tuttavia nella grande famiglia delle Lager esistono tipologie assai diverse tra loro, con caratteristiche uniche e peculiari. Durante l’appuntamento, in programma martedì 14 novembre nei suggestivi spazi di Mercato Centrale Firenze (link), andremo alla scoperta della famiglia delle Lager grazie alla guida di Francesca Morbidelli e all’assaggio di tre creazioni del birrificio Degged di Livorno, tutte rigorosamente a bassa fermentazione. La partecipazione all’evento è totalmente gratuita.
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