È tra i fondatori dell'associazione di degustatori e divulgatori di cultura birraria La Pinta Medicea, nata nei primi anni duemila a Firenze. Dal 2007 scrive di birra artigianale e traduce articoli di settore, principalmente su Pintamedicea.com. È docente di degustazione e storia della birra, nonché autrice di numerosi materiali didattici di educazione alla birra artigianale. Da ben oltre un decennio partecipa come giudice a diversi concorsi birrari. Ha collaborato e collabora regolarmente con Unionbirrai e MoBI.