Descrizione
Il livello avanzato del corso online sulla birra e la sua degustazione firmato Cronache di Birra.
Un programma di 7 lezioni in aula virtuale per approfondire le tecniche di degustazione della birra e le nozioni ad essa collegate. In ogni lezione, condotta da un docente qualificato, saranno toccati concetti avanzati relativi all’analisi sensoriale e all’assaggio ragionato. La parte teorica sarà accompagnata da una pratica, sia con la degustazione guidata di alcune birre nel corso di ogni appuntamento, sia con il supporto di un kit olfattivo per il difetti. Il corso si concluderà con un esame diviso in una prova scritta e una orale, al superamento del quale sarà rilasciato l’attestato di partecipazione.
Attenzione: le iscrizioni sono aperte esclusivamente a coloro che hanno superato il Corso di 1° livello di Cronache di Birra o corso analogo (Unione Degustatori Birre, Unionbirrai o Fermento Birra, ecc.).
Al costo dell’iscrizione qui presente va aggiunto quello della tasting box (€80,00 iva e costi di spedizione compresi), il cui acquisto potrà essere effettuato sul sito 1001birre.it quando il corso sarà effettivamente attivato (invieremo una mail a tutti gli iscritti con le relative istruzioni). La tasting box conterrà le birre che saranno degustate durante le varie lezioni e il kit aromatico per lo studio dei difetti fornito da TasterPlace.
Prima di procedere all’acquisto è opportuno verificare accuratamente i requisiti minimi richiesti dalla piattaforma di e-learning e le accortezze che dovranno essere seguite per conservare correttamente le birre. Tutte le informazioni sono disponibili nella pagina delle FAQ, che suggeriamo di leggere con attenzione.
La mancata attivazione del corso comporterà il completo rimborso della quota d’iscrizione.
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