Si fa presto a dire Lager – con Birrificio Elvo

Descrizione

1. Per la serie “Italia a sorsi”, undicesimo appuntamento dal titolo “Si fa presto a dire Lager”, con la partecipazione del Birrificio Elvo.

In questo incontro di “Italia a sorsi” parleremo di basse fermentazioni, un mondo brassicolo tutto da scoprire e da bere. Tra racconti della tradizione e tecniche produttive, ci inoltreremo in questo affascinante argomento assieme ad una guida d’eccezione: Josif Vezzoli, birraio del Birrificio Elvo.

Durante l’evento, che si terrà in aula virtuale, saranno assaggiate tre birre del Birrificio Elvo. Le birre saranno presenti all’interno di una tasting box acquistabile sul sito del birrificio quando il corso sarà effettivamente attivato (invieremo una mail a tutti gli iscritti con le relative istruzioni).

La tasting box sarà così composta:

• 1 bottiglia di After the Pils, da 50 cl
• 1 bottiglia di Doppel Bock, da 50 cl
• 1 bottiglia di Export, da 50 cl
• 1 bottiglia di Marzen, da 50 cl
• 1 bottiglia di Sig.na Rottermeyer, da 50 cl
• un bicchiere Willy da 50 cl

Il prezzo della tasting box è di € 35, spese di spedizione incluse.
L’acquisto della tasting box non è obbligatorio per partecipare all’incontro.

L’evento si terrà mercoledì 7 febbraio alle 19,00. Di seguito il programma dell’incontro:

• Bassa fermentazione, qualche cenno storico
• Birrificio Elvo, un angolo di Germania in provincia di Biella
• Sfumature di Pils: boema, tedesca, italiana
• Degustazione della prima birra
• Il lato oscuro delle basse fermentazioni
• Degustazione della seconda birra
• Tradizione e modernità, tecnica e fantasia: quale futuro per le birre Lager
• Degustazione della terza birra

Prima di procedere all’acquisto è opportuno verificare accuratamente i requisiti minimi richiesti dalla piattaforma di e-learning e le accortezze che dovranno essere seguite per conservare correttamente le birre. Tutte le informazioni sono disponibili nella pagina delle FAQ, che suggeriamo di leggere con attenzione.

La mancata attivazione del corso comporterà il completo rimborso della quota d’iscrizione.