Descrizione
Per la serie “Italia a sorsi”, quattordicesimo appuntamento dal titolo “The Choco side of the Beer”, con la partecipazione della Fabbrica della Birra Perugia.
In questo incontro di “Italia a sorsi” parleremo di birra e cioccolato, tra produzione brassicola, malti speciali, creme spalmabili ed abbinamenti; ci inoltreremo in questo affascinante argomento assieme a due guide d’eccezione: Luana Meola e Antonio Boco, birrai e soci fondatori della Fabbrica della Birra Perugia.
Durante l’evento, che si terrà in aula virtuale, saranno assaggiate tre birre della Fabbrica della Birra Perugia. Le birre saranno presenti all’interno di una tasting box acquistabile sul sito del birrificio quando il corso sarà effettivamente attivato (invieremo una mail a tutti gli iscritti con le relative istruzioni).
La tasting box sarà così composta:
- 1 lattina di Calibro 7, da 33 cl
- 1 bottiglia di Chocolate Porter, da 33 cl
- 1 bottiglia di Golden Ale, da 33 cl
- 1 bottiglia di Ila, da 33 cl
- 1 bottiglia di Panamanà, da 33 cl
- 1 crema spalmabile Chocolate Porter, da 200 gr
- 1 bicchiere Fabbrica della Birra Perugia
Il prezzo della tasting box è di € 27,70. Le spese di spedizione (del valore di 13 €) sono incluse nel prezzo della tasting box.
In sede di acquisto, si potranno aggiungere ulteriori 5 bottiglie/lattine come numero massimo, al prezzo standard indicato nell’e-commerce del birrificio. Anche in caso di aggiunta, le spese di spedizione rimangono azzerate.
L’acquisto della tasting box non è obbligatorio per partecipare all’incontro.
L’evento si terrà giovedì 16 maggio alle 19,00. Di seguito il programma dell’incontro:
- Malti scuri e malto chocolate, qualche cenno storico
- Fabbrica della Birra Perugia, tra storia e modernità
- Degustazione della prima birra
- Cacao, cioccolato e birra, tra ingredienti speciali e produzione
- Degustazione della seconda birra
- Merende e abbinamenti golosi con il cioccolato
- Degustazione della terza birra
Prima di procedere all’acquisto è opportuno verificare accuratamente i requisiti minimi richiesti dalla piattaforma di e-learning e le accortezze che dovranno essere seguite per conservare correttamente le birre. Tutte le informazioni sono disponibili nella pagina delle FAQ, che suggeriamo di leggere con attenzione.
La mancata attivazione del corso comporterà il completo rimborso della quota d’iscrizione.
Leonardo Solinas (proprietario verificato) –
Una bella serata sotto ogni punto di vista
Marco Parolin (proprietario verificato) –
Una garanzia di qualità non solo di formato lezioni ma di ospiti, tematiche e network di professionisti!
Bravissimi.
Francesco Ferruzzi (proprietario verificato) –
Una serata veramente piacevole. Una prima parte di “teoria” che ha fatto da introduzione agli argomenti più specifici della serata trattati nella seconda parte. Il tutto intervallato dalle birre (comodamente spedite a casa con molto anticipo) del Birrificio del Forte che sono state “affrontate” con le spezie di riferimento impiegate nella loro produzione.
Un complimento tanto all’organizzazione, tanto ad Alessandra e Francesco che hanno fatto trascorrere due ore come se si fosse tutti insieme in presenza.
Alessandro Angì (proprietario verificato) –
Ennesima gradevolissima serata. Mi auguro continuate così, con ottime bevute e accostamenti non scontati, sempre interessantissimi gli argomenti scelti e i relativi approfondimenti di Alessandra Agrestini.
Grazie mille.