Descrizione
Per la serie “Italia a sorsi”, ventiseiesimo appuntamento dal titolo “Fermentazioni in Nitro”, con la partecipazione del Birrificio WAR.
In questo incontro, parleremo di evoluzione e di innovazione dal punto di vista del confezionamento e di come il comparto artigianale stia guardando con sempre grande attenzione a servizio e packaging. Assaggeremo inoltre due birre in lattina provviste di un widget a carboazoto, frutto di un progetto innovativo per il comparto artigianale e sviluppato in stretta collaborazione con Cime Careddu, azienda leader del settore del confezionamento. Saremo accompagnati in questo appuntamento da una guida d’eccezione: Lorenzo Mascherini, birraio del Birrificio WAR.
Durante l’evento, che si terrà in aula virtuale, saranno assaggiate tre birre.
Le birre saranno presenti all’interno di una tasting box acquistabile tramite i canali del birrificio quando il corso sarà effettivamente attivato (invieremo una mail a tutti gli iscritti con le relative istruzioni).
La tasting box sarà così composta:
- 1 lattina di Nitro, da 44 cl
- 1 lattina di Nitro Cookies, da 44 cl
- 1 lattina di Amen, da 33 cl
- 1 lattina di Faccio Finta, da 33 cl
- 1 lattina di Franco da 33 cl
- 1 lattina di Osanna, da 33 cl
Il prezzo della tasting box è di € 30 e comprende le spese della spedizione.
L’acquisto della tasting box non è obbligatorio per partecipare all’incontro.
L’evento si terrà lunedì 20 aprile alle 19,00. Di seguito il programma dell’incontro:
- Servire la birra, tra storia e modernità
- Birrificio WAR, una cascina nell’hinterland milanese
- Degustazione della prima birra
- Tecnologia e carboazoto per un risultato “a cascata”
- Degustazione della seconda birra
- Innovazione e artigianalità: quali sono le nuove sfide
- Degustazione della terza birra
Prima di procedere all’acquisto è opportuno verificare accuratamente i requisiti minimi richiesti dalla piattaforma di e-learning e le accortezze che dovranno essere seguite per conservare correttamente le birre. Tutte le informazioni sono disponibili nella pagina delle FAQ, che suggeriamo di leggere con attenzione.
La mancata attivazione del corso comporterà il completo rimborso della quota d’iscrizione.
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